Les viticulteurs livrent leur production à la cave en moût ou en vin. Désireuse d’aller encore plus loin, la cave possède un cahier des charges viticoles : échanges entre vignerons, techniciens, maître de chai et qualiticiens. Il s’agit d’assurer une meilleure traçabilité pour être en phase avec les demandes du marché et d’être mieux représenté auprès des opérateurs.La technique évolue et la cave est toujours dynamique pour maîtriser au mieux les vinifications et l’élevage de nos vins. La cave sait anticiper, proposer des projets fédérateurs d’énergie et créateurs. Il faut partager les responsabilités, respecter l’homme et son ancrage au terroir, aider les jeunes à s’installer, partager la conviction que l’organisation collective est un facteur clé de visibilité et d’accessibilité aux marchés,…

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Vente directe au magasin

Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30.

Ouverture samedi, dimanche et jours fériés (jusqu'au 15 Septembre) de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.

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